طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحكوجبةدافئةومغذية،خاصةفيالأيامالباردة.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمةالغنيةوخصائصالشوربةالصحية،ممايجعلهامثاليةللعائلة.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةسهلةولذيذة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

المكوناتاللازمة

لتحضيراللحمةبالشوربة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
-1بصلةمفرومةناعماً
-2فصثوممهروس
-2جزرةمقطعةإلىدوائر
-2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
-1كوبمنالبازلاءالخضراء
-1ملعقةصغيرةمنالكمون
-1ملعقةصغيرةمنالكركم
-ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
-1لترمنمرقاللحمأوالماء
-2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتون
-بقدونسطازجللتزيين

خطواتالتحضير

1. تحضيراللحمة:فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

2. إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيالكمونوالكركموالملحوالفلفلالأسودوقلبيجيداً.

   

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

3. طهياللحمة:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

4. إضافةالخضروات:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءالخضراءإلىالقدروقلبيالمكوناتمعاً.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

5. سكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتواتركيالخليطيغليعلىنارعالية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

6. الطهيعلىنارهادئة:بعدأنيغليالمزيج،خففيالنارواتركيالشوربةتنضجلمدة30-40دقيقةحتىتصبحاللحمةوالخضرواتطرية.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

7. التقديم:عندالانتهاء،زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعالخبزالعربيأوالأرزالأبيض.

   طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأقوى.
• لإضافةنكهةإضافية،يمكنكإضافةعودقرفةأوحبةهيلإلىالشوربةأثناءالطهي.
• إذاكنتتفضلينقواماًأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينالمذابفيالماءالباردإلىالشوربةقبلنضجها.

الفوائدالصحيةللحمبالشوربة

هذهالوجبةغنيةبالبروتينمناللحمة،كماأنالخضرواتتوفرالفيتاميناتوالمعادنالضروريةللجسم.تعتبرالشوربةأيضاًخياراًرائعاًلمنيتبعوننظاماًغذائياًصحياً،حيثأنهاقليلةالدسموغنيةبالألياف.

بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةلذيذةومغذيةللعائلةفيأيوقت.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!