كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأبسطأنواعالكيكالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتتعانيمنحساسيةالبيضأوتفضلتجنباستخدامه؟لاتقلق،فهناكوصفاترائعةلكيكةالمجمنغيربيضتحافظعلىالنكهةاللذيذةوالقوامالرائع.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
مكوناتكيكةالمجمنغيربيض
لتحضيركيكةالمجبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
طريقةالتحضير
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطواخلطجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبالخليطفيقالبمدهونبالزيتأومغطىبورقالزبدة.
- الخبز:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىينضجالكيك.يمكنكاختبارالنضجبواسطةعودخشبي،إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكجاهز.
- التقديم:اتركيالكيكليبردقليلًاقبلتقطيعهوتقديمه.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةإضافية.
- تأكدمنعدمتركالكيكفيالفرنلفترةطويلةحتىلايصبحجافًا.
- إذاكنتتفضلينكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.
الخلاصة
كيكةالمجمنغيربيضهيحلمثاليللأشخاصالذينيتجنبونالبيضلأسبابصحيةأوشخصية.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتتطلبالكثيرمنالمكونات،لكنهاتمنحكنتيجةرائعةولذيذة.جربهافيالمنزلواستمتعبحلوياتصحيةولذيذة!
إذاكنتتبحثعنالمزيدمنالوصفاتالخاليةمنالبيض،يمكنكتجربةكيكةالشوكولاتةأوالكيكبالتمر،حيثتوجدالعديدمنالخياراتالمناسبةللجميع.
إذاكنتتبحثينعنوصفةحلوياتلذيذةومناسبةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً،فإنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىمكوناتمعقدة،لكنهاتمنحكنتيجةرائعة:كيكةطريةورائعةالمذاق.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضالمكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض
لتحضيرهذهالكيكةالشهية،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقالقمحالكامل)
- 1كوبسكر(يمكنتقليلالكميةحسبالرغبة)
- 1كوبحليب(حليببقريأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
- ½كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتالزيتون)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
- يمكنإضافةمكوناتإضافيةمثلالقرفة،جوزةالطيب،أوقطعالشوكولاتةحسبالرغبة
خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنيقالبالكيكبالقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضإضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالحليب،الزيت،والفانيلياجيداً.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس(تجنبيالخلطالزائدحتىلاتصبحالكيكةكثيفة).
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضإضافةالنكهاتالإضافية:إذاكنتِترغبينفيإضافةنكهاتمثلالقرفةأوقطعالشوكولاتة،يمكنكِخلطهاالآنمعالعجين.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضخبزالكيكة:صبيالعجينفيالقالبالمعدمسبقاًواخبزيهافيالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيصبحلونهاذهبياًويتماختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة(إذاخرجنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة).
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض
فوائدكيكةالمجمنغيربيض
هذهالوصفةمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.كماأنهاخفيفةوسهلةالهضممقارنةبالكيكالتقليدي.يمكنكِأيضاًتجربةإضافةفواكهمجففةأومكسراتلزيادةالقيمةالغذائية.
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيضجربيهذهالوصفةالبسيطةواللذيذةواستمتعيبكيكةناعمةورائعةالمذاقمندونالحاجةإلىالبيض!
كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنحساسيةالبيض