كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
فيعالمالحلويات،تبرزكيكةالطاسةكواحدةمنأسهلوأشهىالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيدقائقمعدودة.ومايميزهذهالوصفةبشكلخاصهوإمكانيةتحضيرهامندونبيض،ممايجعلهاخياراًمثالياًللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعونأنظمةغذائيةنباتية.كيكةالطاسةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات
مكوناتكيكةالطاسةمنغيربيض
لتحضيركيكةطاسيةلذيذةبدونبيض،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالدقيق
- نصفكوبسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة)
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ربعملعقةصغيرةبيكربوناتالصوديوم
- كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند)
- ربعكوبزيتنباتي
- ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتالتحضير
- اخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكربوناتالصوديوموالملح.
- أضفالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
- اسكبيالخليطفيالطاسة:استخدميطاسةغيرلاصقةواسكبيالخليطفيها.يمكنكِرشالقليلمنالدقيقأوالزيتفيالطاسةقبلالصبلتجنبالالتصاق.
- اطهيالكيكةعلىنارهادئة:ضعيالطاسةعلىنارمتوسطةإلىهادئة،وغطيهابغطاءلضماننضجالكيكةبالتساوي.اتركيهالمدة15-20دقيقةحتىتنضجتماماً.
- قدّميالكيكةساخنةأوباردة:بعدالتأكدمننضجالكيكة،اقلبيهاعلىطبقالتقديموقطعيهاإلىقطع.يمكنكِتقديمهامعالعسلأوالمربىأوالكريمةحسبالرغبة.
نصائحلتحضيركيكةطاسيةمثالية
- لاتفتحيالغطاءكثيراً:لكيتنضجالكيكةبشكلمتساوٍ،تجنبيفتحالغطاءبشكلمتكررأثناءالطهي.
- اختاريطاسةمناسبة:يُفضلاستخدامطاسةغيرلاصقةذاتقعرسميكلضمانتوزيعالحرارةبشكلمتساوٍ.
- أضفينكهاتإضافية:يمكنكِإضافةالقرفة،جوزالهند،أوقطعالشوكولاتةإلىالخليطلإضفاءنكهةمميزة.
الخلاصة
كيكةالطاسةمنغيربيضهيوصفةسهلةوسريعة،مثاليةللإفطارأوكوجبةخفيفةبينالوجبات.بفضلمكوناتهاالبسيطةوطريقةتحضيرهاالسهلة،يمكنكِتحضيرهافيأيوقتوتقديمهاللعائلةوالأصدقاء.جربيهذهالوصفةواستمتعيبطعملذيذوصحي!
